RESTAURANT

大切な人と過ごす、心温まる特別なひとときのための料理と空間とサービス
今年は生演奏もお愉しみ頂けます。

大好きなツリーやキャンドルなど、クリスマスをさらに素敵に演出する装飾。
本場フランスのテクニックを知りつくした中田シェフが自由な発想で展開する美しいお料理。
クリスマス演奏と共におたのしみください。

Knaben L'Espase

聖なる夜に大切な人とのお食事を
Knabenで楽しみませんか。
Knabenが創り出す厳選された食材を
色鮮やかに表現いたしました。
お料理とラグジュアリーな空間で
至高なひと時をお過ごし下さい。

クリスマスディナー2019 X'mas Dinner

お一人様11,000(税込、別途サービス料10%)

12/23(月)、12/24(火)、12/25(水)

予約時間
①17:30~ ②18:00~20:00の希望時間
③20:30
※お席はご予約時間より2時間半のご提供となります。

空き状況・オンライン予約リクエスト

§ Noel Menu §

・・Amuse・・
プティ キッシュロレーヌ
・・Hors-d'oeuvre・・
フルーツトマトのシャルロット アワビのスモークと海の幸
オシェトラキャビアを添えて
・・appetizer・・
蝦夷鹿とフォアグラのラビオリ シャンピニョンのスープと黒トリュフの香り
・・Poisson・・
ラングスティーヌと帆立貝のムース 真鯛のタンバル仕立てアメリケーヌソース
・・Sorbet・・
柚子のソルベと紅茶のグラニテ
・・Viande・・
フランスシャラン産クロワゼ鴨胸肉のロースト ボルドレーズソース 腿肉とグランメール
又は
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ・仏産キノコと大地の香り
(お一人様+1650円)
・・Dessert・・
3種類のリンゴのヌーベルデクリネゾン
・・Pain・・
パン
食後のカフェ

※食材は変動する可能性がございます。予めご了承くださいませ。
※要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※3名様以上のご予約はTELにて承ります。※10才未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。ご了承ください。