RESTAURANT

大切な人と過ごす、心温まる特別なひとときのための料理と空間とサービス
今年は生演奏もお愉しみ頂けます。

大好きなツリーやキャンドルなど、クリスマスをさらに素敵に演出する装飾。
本場フランスのテクニックを知りつくした中田シェフが自由な発想で展開する美しいお料理。
クリスマス演奏と共におたのしみください。

Knaben L'Espase

聖なる夜に大切な人とのお食事を
Knabenで楽しみませんか。
Knabenが創り出す厳選された食材を
色鮮やかに表現いたしました。
お料理とラグジュアリーな空間で
至高なひと時をお過ごし下さい。

クリスマスディナー2018 X'mas Dinner

お一人様10,000(税+サ別)サービス料金10%

12/22(土)、12/23(日)
12/24(祝月)、12/25(火)

予約時間
前日 ①17:30 ②19:00 ③20:30
※お席はご予約時間より2時間半のご提供となります。

空き状況・オンライン予約リクエスト

§ Noel Menu §

・・Amuse・・
ボヌールキャレ  ゆり根と鮮魚・季節のリーフ
・・Hors-d'oeuvre・・
ズワイガニと帆立貝のミルフィーユ仕立てオシェトラキャビアとウニを添えて
・・Soupe・・
河内鴨のコンソメと仏産フォアグラのポワレ 黒トリュフの香り
・・Poisson・・
金目鯛のヴァプール季節の野菜と柚子風味のヴァンブランソース
・・Sorbet・・
レモンのグラニテ
・・Viande・・
国産牛ホホ肉と地野菜の上質な赤ワイン煮込み
又は
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ・仏産キノコと大地の香り
(+1,500円)
・・Dessert・・
ボンブショコラとフレーズソース・ピスターシュのグラスとお楽しみ
・・Pain・・
パン
コーヒー又は紅茶

※食材は変動する可能性がございます。予めご了承くださいませ。
※要予約
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※3名様以上のご予約はTELにて承ります。※10才未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。ご了承ください。